* Organic * Gluten free * No additives * Vegan friendly * Love

Le menu

Le coffee Foucade! vous propose du sucré et salé, des boissons chaudes et boissons froides ainsi qu'une petite sélection de produits en épicerie fine. Tous nos ingrédients sont bio, gluten free, lactose free, allégés en sucres et pour la grande majorité, Vegan.

Nous travaillons d'arrache pied pour réconcilier naturalité et saveurs et ainsi permettre aux personnes en régime ou conviction alimentaire de pouvoir se régaler tout au long de la journée. Have a look ⤵️

La formule déj de la semaine

Du mercredi au vendredi de 12h00 à 15h00

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Plat seul : 9€

Entrée + plat ou plat + dessert : 12€

Entrée + plat + dessert : 15€

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Semaine du 3 Mai 🍽

ENTRÉE


Gaspacho bio aux tomates françaises, poivrons bicolores
et herbes fraiches

PLAT


Salade thaï aux vermicelles de riz, tofu nature, chou rouge, carottes, concombre et feuilles de menthe

DESSERT


Cookie matcha cranberry
La nouveauté des cuisines, moelleux à l'intérieur et full vegan

Les pâtisseries

LE FLAN PÂTISSIER......................................................4,00€

Pâte brisée sans gluten, un flan aux laits végétaux (amande et riz) parfumé à la vanille de Madagascar

L’OPÉRETTE DARK CHOCOLATE.................................6,50€

Un croustillant aux graines de chia, sublimé par une mousse onctueuse et intense au chocolat noir

LE CHOUCHOU BREST..................................................6,50€

Un chou léger et aérien sans gluten, accompagné d’une crème pralinée et du praliné croquant. Une petite escapade à Brest le temps de la dégustation ! 

LE SOYEUX AUX FRAISES............................................6,50€

Un biscuit croustillant à la noix de coco, une mousse au lait de coco et un coeur crémeux aux fraises

LA TARTE FRUITÉE FRAMBOISE..................................6,50€

Un fond de tarte sans gluten, une crème healthy au poivre de Java, des framboises bio et des éclats de pistache

La biscuiterie

LE MIKADO VEGAN...........................................................0,90€

Un biscuit croustillant, enrobé de chocolat noir sésame, de chocolat au lait noisette, chocolat blanc coco, chocolat blanc citron et chocolat blanc framboise

L'ORÉO FRAMBOISE.....................................................0,90€

Un double biscuit au charbon végétal, et une ganache chocolat blanc framboise, une tuerie gustative ! 

LA MADELEINE FLEUR D'ORANGER............................1,40€

Des madeleines à la fleur d’oranger avec une coque au chocolat au lait vegan noisette, au chocolat noir sésame ou au chocolat blanc framboises

LE COOKIE VEGAN...........................................................3,50€

Un cookie "fait maison" et sans gluten, parfumé au Choco-o-lait Noisette ou Choco-noir Pécan, Matcha Cranberries

LA PART DE CAKE..........................................................3,50€

Cake tendrement moelleux aux parfums de Choco coco, Marbré, Vanille Macadamia, Choco Noir Orange, Banane Citron Vert…

LE FONDANT PÉCAN.....................................................3,50€

Un fondant sans farine, à l’avocat et à la banane 100% cacao cru et noix de Pécan

LE GRANOLA BOWL......................................................6,00€

Une base de yaourt végétal (soja, ou coco), un coulis de fruits de saison, des fruits frais, et du granola cranberry

LE CAFÉ GOURMAND...................................................6,00€

Un café ou un thé, accompagné de son chou, de sa tarte fruitée de saison et de son opérette dark chocolate en version mini !

Les boissons

L'EXPRESSO..................................................................2,50€

L'ALLONGÉ.....................................................................3,50€

LE COFFEE LATTE.........................................................5,00€

Un double expresso, du lait végétal (avoine, amande, soja) et une délicate mousse de lait toujours végétal !

LE PINK COFFEE LATTE...............................................6,00€

Un double expresso, du lait végétal rose à base de poudre du fruit de dragon (avoine, amande, soja) et une délicate mousse de lait toujours végétal et rose !

LE CAPPUCINO..............................................................5,00€

La dose égale et parfaite de café, de lait végétal (avoine, amande, soja), et de mousse de lait, pas de chichi ! 

LE THÉ............................................................................5,00€

Thé vert, blanc, noir, aromatisé, de quoi faire plaisir à tout le monde. Tous nos thés sont bio !

LE MATCHA LATTE.........................................................6,00€

Du matcha, sublimé par une mousse de lait végétal (avoine, amande, soja) il y a plus qu’à choisir !

LE HOT CHOCOLATE.....................................................5,00€

Des pépites de chocolat doucement fondues dans le lait végétal de votre choix (avoine, amande, soja)

LE ICED COFFEE...........................................................3,00€

Un allongé et des glaçons s’il vous plaît, la boisson idéale pour cet été, à consommer avec modération tout de même 

 

LE ICED COFFEE LATTE...............................................5,00€

Un allongé avec votre lait végétal préféré (avoine, amande, soja) et des glaçons à gogo pour un max de fraîcheur

L'EAU DÉTOX ACAI CRANBERRY - INNATE................3,00€

De l’eau de bouleau avec des super fruits : açaï et cranberries. Une pause légère et rafraîchissante.

LA CITRONNADE MAISON.............................................3,00€

De l’eau fraîche, des citrons pressés, des rondelles de citron et des feuilles de menthe, la boisson soooo fresh !

LE THÉ GLACÉ PÊCHE - BOS.......................................4,00€

Thé glacé rooibos saveur pêche, 100% naturel et bio, un plaisir sans culpabilité

LE THÉ GLACÉ LIME & GINGER - BOS........................4,00€

Thé glacé rooibos saveur citron - gingembre, 100% naturel et bio, une boisson très rafraîchissante 

LE KOMBUCHA GINGER - FOU DE L'ÎLE......................6,00€

Exotiquement fruité et débordant de vertus, cet élixir orangé est un bain de plaisir pour les lèvres

LE KOMBUCHA MANGUE VANILLE - FOU DE L'ÎLE.....6,00€

Le gingembre est le membre parfait pour votre équipe de soutien. Grâce à ses vertus végétales, il vous aidera à enraciner la journée sans broncher

LE JUS VITAMINÉ MAISON............................................4,50€

Carottes, oranges, gingembre frais, pommes, pleins de saveurs et de vitamines pour débuter la journée du bon pied !

LE JUS DÉTOX MAISON................................................4,50€

Pomme Granny Smith, concombre, kiwi, menthe, la combo parfaite pour détoxifier son corps, un esprit sain dans un corps sain !

L'épicerie fine

LE GRANOLA CRANBERRY...........................................9,50€

Granola à base de flocons de riz et de sarrasin, de graines de chia, d'amandes brutes, de noix de cajou, de rapadura et de cranberries est un véritable best seller !

LE GRANOLA SÉSAME..................................................6,50€

Des flocons de riz et de sarrasin, des graines de sésame noir, des amandes, des noisettes torréfiées, du rapadura et des raisins secs

LE GRANOLA COCO....................................................14,00€

Des flocons de châtaigne et de millet, des noix du Brésil, des amandes, du rapadura, des graines de chanvre, des chips de banane et de noix de coco.. A tomber !

LE GRANOLA CACAO CRU.........................................16,00€

Cacao cru demeter d'Equateur, des amandes, des noisettes entières accompagnées de raisins secs et d'un saupoudrage de noix de coco râpée. #régal

LES MIKADOS 3 CHOCOS !.........................................17,00€

Un biscuit sans gluten, enrobé de chocolat noir et sésame, de chocolat au lait et noisette ou de chocolat blanc et noix de coco !

LES MIKADOS CHOCO O LAIT COCO........................14,00€

Un biscuit sans gluten, enrobé de chocolat au lait et de noix de coco râpée, pour le plaisir de tous

LES MIKADOS CHOCO NOIR SÉSAME......................14,00€

Un biscuit sans gluten, enrobé de chocolat noir et de graines de sésame noir, vous allez succomber !

LES FOUCADISES COCO / CACAO CRU...................13,00€

Un sablé sans gluten et sans lactose, parfumé à la noix de coco ou au cacao cru… pour les plus gourmands ! 

LES CRACKERS ROMARIN...........................................4,00€

Des crackers sains et gourmands aux saveurs du Sud pour un apéro en toute légèreté et sans culpabilité

LES CRACKERS CURCUMA..........................................4,00€

Des crackers sains et gourmands au curcuma pour un apéro en toute légèreté et sans culpabilité

 

LES CRACKERS OLIVES NOIRES................................4,00€

Des crackers sains et gourmands aux saveurs du Sud pour un apéro en toute légèreté et sans culpabilité

LE MIX 3 CRACKERS.....................................................6,00€

Nos 3 crackers réunis dans un seul et même sachet pour un apéroooo foufou !! 

LE GRANOLA SALÉ......................................................24,00€

Saupoudrez vos salade, vos tartines et vos soupes avec notre délicieux granola salé aux épices 

LE COFFRET APÉRO..................................à partir de 10,00€

Une pépite sur l’apéro, découvrez en exclusivité l’ensemble de nos crackers et un mezzé de notre partenaire les 3 chouettes

L'INFUSION CBD - SLOW LIFE....................................14,90€

Combattez le stress du quotidien avec 3 infusions de notre partenaire Slow Infusion : Focus & Relax, Chill & Dream & Om Shanti Chaï

LE THÉ VERT - KODAMA...............................................5,00€

Une cure détoxifiante instantanée : les écorces d’un citron vitaminé et le gingembre s’associent au plus stimulant des thés verts

LE CAFÉ ALTERNATIF - I.AM.CAPS..............................7,90€

Matcha, gingembre, curcuma et betterave, faites le plein d’énergie avec ses nouvelles capsules compatibles Nespresso 

LE MIEL BY AMANDINE POLI........................................8,85€

Un délicieux miel couleur or qui œuvre pour une apiculture respectueuse des abeilles et de l’environnement

LA GELÉE GROSEILLE BY AMANDINE POLI...............5,35€

Une gelée de groseilles, gourmande et délicieuse produit en Belgique, dans les plus grandes traditions

LES MEZZÉS - LES 3 CHOUETTES..............................5,00€

Team Betterave ou Patate Douce, succombez aux délicieux mezzés proposés par notre partenaire les 3 chouettes !

LE BRUNCH

Le samedi et dimanche de 11h00 à 15h00

 

FORMULE UNIQUE À 25€

LE JUS VITAMINÉ MAISON

LA BOISSON CHAUDE (de vos rêves!)

LA SALADE THAÏ

L'INCONTOURNABLE GRANOLA BOWL

LE PANIER GOURMAND

Réservez au plus vite pour vos brunch ou vos déj, les places sont malheureusement limitées ! Au plaisir de vous retrouver à la boutique du Marais !

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